Dämpfgenossenschaft Brackel
Die Genossenschaft wurde 1953 gegründet. Das erste Statut datiert vom 15.10.1953.
Erster Vorstand waren August Brauel, Brackel, und Gottfried Neven, Pattensen. Die Genossenschaft wurde in Personalunion auf dem Grundstück der Molkereigenossenschaft Brackel betrieben. Aus steuerlichen Gründen - Arbeiten für Nichtmitglieder der Molkerei - war für das Kartoffeldämpfen eine selbständige Genossenschaft erforderlich.
Die Genossenschaft war eingetragen beim Amtsgericht Winsen unter Nr. 139. Im Zuge des Verkaufs der Molkerei Brackel wurde sie 1974 liquidiert und ist 1976 erloschen.
Einige Unterlagen liegen dem Archiv in Kopie vor. Originale im Gemeindearchiv Brackel. Daten wurden im Niedersächsischen Staatsarchiv ermittelt: Nds. 725 Winsen Acc. 41/91 Nr. 43 Band IV.
