Der Ort Einzingen wurde in Unter- und Obereinzigen geteilt. Sie waren bis Mitte der 1930er Jahre Orte in der Ostheidmark im Altkreis Fallingbostel im heutigen gemeindefreien Bezirks Osterheide im Landkreis Soltau-Fallingbostel. Die Orte sind heute wüst. Der Bezirk Osterheide bildete gemeinsam mit dem ebenfalls gemeindefreien Bezirk Lohheide den Truppenübungsplatz Bergen-Hohne. 1935 wurde von der deutschen Wehrmacht der Truppenübungsplatz Bergen angelegt. Dazu wurden insgesamt 25 Gemeinden aufgelöst und deren Bewohner umgesiedelt.
Die Genossenschaft wurde 1897 als "Consum-Verein" gegründet. Erster Vorstand waren laut Unterzeichnung des Auflösungsbeschlusses der Generalversammlung vom 25.1.1900 H. Neuhauer aus Bergen b. Celle und H. Rodewald aus Einzingen.
Die Genossenschaft war eingetragen unter Nr. 3 beim Amtsgericht Walsrode. In der Walsroder Zeitung vom 4.4.1900 hat das Königliche Amtsgericht zu Walsrode die Eröffnung des "Concursverfahrens" wegen Überschuldung der Genossenschaft bekannt gemacht.
Es liegen die Anzeigen der Walsroder Zeitung von 1900 vor. Daten gemäß Hauptstaatsarchiv Hannover: Hann. 172 Walsrode Acc. 98/83, Nr. 65.